 |
| كيفية عمل البيتزا بدون عجين -بالخضار والبيض فقط |
كيفية عمل البيتزا بدون عجين -بالخضار والبيض فقط
من أنواع البيتزا المغذية واللذيذة يعشقها الصغار حين تصنعها الأم وتلفها
على شكل سندوتش يأكلونها فى الإفطار أو الغداء بعد عودتهم من المدرسة أ و
المفيد فى البيتزا بالخضروات أنها مصنوعة من عدة أصناف من الخضروات
فقط بالأضافة الى البيض, وكلها عناصر مغذية ومفيدة للصحة
وتعتبر وجبة متكاملة لمن يتبعون نظام غذائى لخفض الوزن فكل مكوناتها من
الخضار مثل الكوسة والجزر والفاصوليا والبصل والطماطم
المقادير
1- كيلو من الخضروات المشكلة:
كوسة- جزر- بطاطس قاصوليا خضراء -طماطم-فلفل رومى ألوان
2- ملح وفلفل- وبهارات
3-عشر بيضات
4- قطعة زبدة اوملعقتين سمن كبيرة
طريقة التحضير :
يتم سلق الفاصوليا والجزر فى حلة متوسطة الحجم ثم تضاف عليهم البطاطس
والكوسة وبعد السلق يتم تصفية كل الخضار جيدأ فى مصفاه
نحضر طاسة تيفال ونقوم بدهنها بالسمن أو قليل من الزبد.
نضرب البيض جيداً ثم نضعه فى الطاسة ويوضع فوقه الخضار ويقلب جيدا مع وضع الملح والفلفل
نتركها مدة 3دقائق على النار حتى ينضج ويتماسك الخليط مكون قرص من البيتزا الشهية واللذيذة ( توضع
الطماطم والفلفل ومبشور الجن الرومى على السطح بعد وضع الخضروات المسلوقة .
يتم تقطيع البيتزا وتقديمها مع البطاطس الشيبسى المقلى بأيد ست الكل وبالف صحة وهنا وجبة صحية وخفيفة وسريعة
